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Peler une tomate

Publié le par Aude Alarose

Peler une tomate

J'ai profité de ce matin pour faire le repas (gamelle) du lendemain midi.

Pâtes alsaciennes, tomates avec des dés de jambon assaisonné d'oignon, d'origan, de ciboulette et de paprika.

J'ai gardé le bouillon de mes caillettes de l'autre fois pour y faire cuire mes pâtes, cela permet de leur donner un gout et d'économiser un peu d'eau, en plus de cela au lieu d'éplucher mes tomates avec un économe qui pourrait les écraser je ne me "casse" pas la tête.

J'incise mes tomates et je les plonge dans l'eau de cuisson, et voilà plus qu'à enlever la peau c'est super simple et trop pratique !

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