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Gratin de chou fleur carotte

Publié le par Aude Alarose

Gratin de chou fleur carotte

Hier une envie de gratin pour le lendemain midi. Donc chou-fleur, carotte.

J'ai fait chauffer mon chou-fleur, mes carottes en rondelles, et mes deux échalotes dans une cocotte d'eau.

Pendant ce temps j'ai huilé mon moule à gratin (très très pratique) je ne galère plus à gratter comme une acharnée pour le nettoyer. Une bonne astuce, quoi que l'on fasse cuire, gratin, rôti, poulet...

Une fois cuit et égouté, je dispose le tout dans mon moule j'ajoute mes émincés et ma béchamel, je saupoudre de fromage rapé.

J'enfourne le tout à 210° pour 40 min, avant la fin de la cuisson j'ai cassé sur le dessus 5 œufs de caille dont je ne savais pas quoi faire.

Et voilà !

Pendant ce temps papa s'amuse a faire de la luge (sac) avec poussin dans la maison !

Gratin de chou fleur carotte
Gratin de chou fleur carotte
Gratin de chou fleur carotte
Pendant que d'autres s'amusent !!!
Pendant que d'autres s'amusent !!!

Pendant que d'autres s'amusent !!!

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