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Soupe à l'oignon

Publié le par Aude Alarose

Soupe à l'oignon

Mon homme adorant la soupe à l'oignon et encore plus depuis qu'il ma offert le robot Companion, je ne me lasse pas de lui en faire... si ce n'est pas être une épouse dévouée ça !

En plus c'est super simple.

Ingrédients :
  • 15g de beurre
  • du gruyère râpé
  • 2 pincées de sel
  • 30g de farine
  • 1l d'eau
  • 600g d'oignons
Préparation :

Coupez vos oignons en 8, disposez les dans la cuve muni du hachoir, ajoutez le beurre et lancez le programme mijoté P1 pour 15 min.

A la fin du programme saupoudrez les oignons de farine et mélangez le tout pendant quelques secondes.

Ajoutez un litre d'eau le sel et démarrez le programme soupe P2.

Dégustez avec du gruyère, du parmesan, des croutons... à votre gout !

Soupe à l'oignon

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Aude Alarose 06/05/2016 16:08

Merci beaucoup. Je ne me lasse pas de faire cette délicieuse recette !

Eleanor 06/05/2016 11:24

Rien à redire parfaite on s'est tous régalé. J'en ai jamais mangé d'aussi bonne. Merci!